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Oct 23, 2023

Die besten Picknick-Rezepte für den Sommer 2023 – von Spitzenköchen

Wer liebt kein Picknick? Draußen essen, stundenlang ungezwungen grasen und Snacks essen

Wer liebt kein Picknick? Draußen essen, stundenlang lässig an Snacks naschen, nur weil sie in Miniform sind (ach ja, nur noch eine Cocktailwurst). Es ist Fingerfood, aber viel besser.

Und wenn Sie wirklich beeindrucken möchten, lassen Sie sich von den Spitzenköchen inspirieren. Raymond Blanc macht eine köstliche Tomatentarte, während klassische britische Snacks mit Richard Corrigans Scotch Eggs mit geräucherter Makrele und Tommy Banks Pork Pies mit Madeira und Thymian noch einen Schritt weiter gegangen sind. Ja, jeder kann einen M&S-Aufstrich genießen, aber Sie werden wirklich angeben, wenn Sie die Marmite-Käsestrohhalme von James Martin selbst herstellen.

Nur weil es auf Gingham gut aussieht, heißt das nicht, dass Ihr Aufstrich kompliziert sein muss. Mit Ei und Kresse kann man nichts falsch machen