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Nov 25, 2023

Polar Egg kommt zurück

Ein Eierproduzent aus den Nordwest-Territorien hofft, seine Marke wieder im Norden zu haben

Ein Eierproduzent aus den Nordwest-Territorien hofft, seine Marke im nächsten Monat wieder in den Regalen der nördlichen Geschäfte zu haben.

Der Name des in Hay River ansässigen Unternehmens Polar Egg ist seit fast einem Jahr nicht mehr in den Lebensmittelgeschäften der Region zu finden, nachdem es zu Komplikationen im Zusammenhang mit der Einrichtung einer verlegten und modernisierten Sortierstation auf der Farm gekommen war.

Ohne eine Sortierstation in der Region können Eier hier nicht für den Verkauf in Geschäften zertifiziert werden – sie können aber trotzdem zur Sortierung an einen anderen Ort in den Süden geschickt werden.

Kevin Wallington von Polar Egg sagte, das bedeute, dass einige der Eier des Unternehmens schließlich von anderen Lieferanten im Süden sortiert und verpackt und dann in den Verpackungen anderer Marken zurück in den Norden zu Lebensmittelgeschäften geschickt würden.

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Wenn Sie also schon seit Monaten auf der Jagd nach Polar-Eiern sind und sich stattdessen mit anderen zufrieden gegeben haben, haben Sie möglicherweise die ganze Zeit über zumindest einige Hay River-Eier gegessen.

Wallington sagte, dass die Vogelgrippe die Nachfrage nach NWT-Eiern steigerte, die im Süden sortiert und verkauft werden sollten.

„Wir haben viele unserer Eier an die Sortierer im Süden geschickt, weil sie im Moment so klein sind“, sagte er und wies darauf hin, dass das Virus im vergangenen Jahr zum Tod von Millionen Vögeln im Süden Kanadas und der Vereinigten Staaten geführt hat .

„Die Eier, die wir in den NWT produzieren, waren tatsächlich sehr wichtig für das nationale System“, sagte er – dasselbe nationale System, das wiederum das Territorium versorgt.

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„Unsere Eier kamen zurück“, sagte Wallington. „Sie waren einfach nicht in einem Polar-Eierkarton.“

Polar Egg ist seit fast 10 Monaten aus den Regalen der NWT-Läden verschwunden.

Anfang 2022 beschloss das Unternehmen, seine Sortierstation zu verlegen, damit der Bauernhof und die Sortieranlage am selben Ort existieren können, anstatt Eier zwischen beiden hin und her zu bewegen.

Gleichzeitig versuchte Polar Egg, einige seiner Sortieranlagen zu modernisieren – stieß jedoch auf die Lieferkettenschwierigkeiten, die fast jeder nach den kombinierten Auswirkungen der Pandemie und der russischen Invasion in der Ukraine kennt.

Dann wurde die Region Hay River von Überschwemmungen heimgesucht, die zur Verschiebung der Zertifizierung der neuen Sortieranlage führten. Jetzt arbeiten die Auftragnehmer daran, die Installation neuer Teile abzuschließen.

„Ich würde wirklich gerne darauf drängen, unsere Eier Anfang Februar im Laden zu sehen“, sagte Wallington.

„Es geht darum, einigen mechanischen Teilen den letzten Schliff zu geben, um sicherzustellen, dass alles integriert und verbunden ist.

„Vor 2020 und der Störung unseres Systems hätten Sie nie davon geträumt, Ihr Produkt nicht in den Regalen zu haben … Es war auf jeden Fall seltsam. Ich freue mich darauf, wieder in den Vollbetrieb zu wechseln und zu expandieren.“